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もち米のレシピ

もち米のレシピ

ご飯のレシピ:ご飯と特定の材料の有益な特性を利用して、特別な機会にも備えて、おいしいものと甘いものの両方のいくつかの新しくておいしいレシピを提供します。

古くから知られている米は、キッチンでの汎用性から、世界の美食で最も使用されているシリアルの1つです。米はおそらく食品に使用された最初の穀物であったため、その使用は非常に古く、おそらく小麦や小麦よりも早いものでした。グルテンを含まず、500種類以上の種類があります。

米の有益な特性

この食品をユニークにしているのはその特性です!それは簡単に消化され、腸内細菌叢を調節するのに役立ちます。カリウムが多くナトリウムが少ないので、高血圧の方に適しています。低カロリー;製品100グラムごとに約130であり、多くの微量栄養素が豊富です。さらに、統合された品種は、腫れを取り除き、便秘と戦い、パスタよりも低いグリセミック指数を持っています。

ご飯のレシピ

すでに述べたように、ご飯は非常に健康的な材料であり、多くの甘くておいしいレシピに役立ちます...さまざまな材料の間の完璧なバランスを見つけるだけです。ここにいくつかのシンプルでおいしいご飯ベースのレシピがあります…注意してください!

バジルとトマトのリゾット

このおいしいレシピでは、別の主人公はバジルです。これは、料理に独特の新鮮さを提供できるハーブです。さらに、バジルには抗酸化物質が多く含まれています。トマトもありますが、その有益な特性はあまりにもよく知られています。

私たちの必要なもの

  • 赤玉ねぎ50グラム
  • 塩30グラム
  • 中熟トマト100グラム
  • ご飯200グラム
  • いくつかのバジルの葉
  • バター30グラム
  • 黒コショウのピンチ
  • 野菜スープ120ml
  • 150グラムのすりおろしたパルメザンチーズ

準備

  1. トマトを注意深く洗い、種を取り除き、皮をむき、スライスに切ります
  2. 玉ねぎをスライスして鍋に注ぐ
  3. バターを加えて数分煮る
  4. この時点で、白米を追加し、木のスプーンの助けを借りて慎重に混ぜます
  5. 野菜のスープと刻んだバジルを追加します
  6. 弱火で約5分間加熱し、常に混ぜ続けます
  7. 必要な時間の後、トマトと粉チーズを追加します
  8. 弱火で調理を続け、必要に応じてスープを追加します
  9. まだ熱いうちにテーブルで出してください。

パエリアの海と山

パエリアはスペインとラテンアメリカのすべての国でよく知られている料理です。このレシピでは、野菜と魚を組み合わせて、ビタミン、ミネラル、タンパク質、オメガ3が豊富な料理を作ります。

私たちの必要なもの

  • 皮をむいた赤エビ150グラム
  • 塩30グラム
  • 中型ズッキーニ3個、さいの目に切った
  • 150グラムの黄色いチェリートマトを半分にカット
  • ムール貝120グラム
  • イカ200グラムをリング状にカット
  • 野菜のスープのカップ
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • 玄米250グラム
  • 甘い唐辛子のピンチ
  • ガーリックパウダー小さじ1

準備

  1. 焦げ付き防止の鍋に油を注ぎ、弱火で数秒間加熱します
  2. エビを加えて約1分40秒炒め、火から下ろします
  3. イカを油で鍋に注ぎ、1分間炒める
  4. 以前に焦げ目がついたエビとムール貝を追加します
  5. 材料を木のスプーンで弱火で約5分間混ぜます
  6. ズッキーニとチェリートマトを加え、弱火で数分間かき混ぜ続けます
  7. にんにくのみじん切りと胡椒を加えて混ぜ合わせる
  8. 野菜のスープを加え、次にご飯を加えます
  9. 約20分間調理しておきます。ご飯を炊くのにかかる時間
  10. 少し冷ましてお召し上がりください。
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ミルクとチョコレートのご飯

すでに述べたように、ご飯はデザートの準備にも適しています。この点で、デザートとして役立つおいしいレシピを紹介します。メモを取る!

私たちの必要なもの

  • レモンの皮
  • ブラウンシュガー80グラム
  • 米250グラム
  • 全乳500ml
  • ココアパウダー100グラム

準備

    1. 全乳を鍋に注ぎ、弱火で加熱します
    2. レモンの皮を追加します:この成分はオプションです
    3. ミルクが沸騰したらすぐに白米を加え、こびりつかないように注意深く混ぜます
    4. この時点で、火を弱くして、約10分間調理します。
    5. ご飯がよく炊き上がったら、砂糖とチョコレートを加えます
    6. すべての材料がうまく組み合わされるまで混ぜ続けます
    7. ホットとコールドの両方を提供


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